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南瓜
400g糯米粉
600g油
适量白糖
适量熟芝麻
适量
1.南瓜
2.糯米粉
3.熟芝麻和白糖搅拌在一起备用,芝麻有弄碎香些
4.切片的南瓜放入压力锅蒸,调到稀饭的位置就好
5.蒸熟的南瓜就用勺子搅拌下就碎了,根本不用其它工具
6.趁热放入糯米粉
7.一直用勺子搅拌到面不那么沾手了,再用手和,反正我是这样的,好和很多
8.用菜叶垫在盘子上面,以免蒸熟的南瓜球沾在盘子上不好拿,这个叶子薄不太好,可以换成其它的代替
9.取适量的面,压扁放入芝麻馅
10.开始蒸南瓜球,4分熟就好,等下好炸熟些和成型
11.锅里倒入油烧热
12.我是一 个一个放到锅里的,防止沾,期间要翻动,让南瓜球受热均匀。如果裹上面包糠和芝麻应该不会沾吧!
13.现在炸好了,里面也熟透,趁热拍,冷了就没有型了,哈哈