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洋葱
40g马铃薯
100g胡萝卜
40g
盐
适量糖
适量料酒
适量胡椒粉
适量鸡精
适量鲜抽
适量姜
适量
1.准备食才--里脊肉洗净切条,用盐,糖,料酒拌好入味。
2.洋葱,胡萝卜,马铃薯,去皮,洗净,切粗丝。
3.把胡萝卜,马铃薯,放开水焯8分熟,捞出。
4.锅里油热,放姜丝爆香,放下肉丝,加料酒,煸炒至转色。
5.放下洋葱,胡萝卜,马铃薯丝煸炒5分钟左右。(加3调羹水)
6.放盐,鲜抽,胡椒粉,鸡精调味即可。