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月子餐食谱:冰凉蒜茄子

发布时间:2024/9/29人气:219

  • 主料:
  • 茄子

    1000g
  • 辅料:
  • 3头
  • 香菜

    50g
  • 2勺
  • 味精

    半勺

1.将茄子洗干净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟;取出茄子,彻底放凉

2.香菜切碎,用搅拌机打蒜酱加2勺盐,半勺味精拌匀

3.拌好的一碗蒜酱

4.放凉的茄子中间切开一个口

5.塞入搅拌好的香菜蒜泥,一个就完成了,继续做完全部茄子

6.将装好蒜泥的茄子放入密封盒中,放一层茄子撒上一层盐,(我9个茄子罗了3层)在冰箱中腌制一天即可食用





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