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萝卜
500g蛋
1个芹菜叶
适量辣酱
一调羹葱
2根盐
适量麻油
少许鸡精
适量油
适量
1.准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。
2.萝卜洗净切丝;芹菜叶洗净;蛋磕入碗中,打匀;葱洗净切末。
3..萝卜丝放盐,腌制10分钟,水分剂干。
4.锅热油,蛋入锅煸炒。
5.捞出,放萝卜丝内。
6.锅热油放入葱末、辣酱。
7.爆香炒匀后,即关火。
8.放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶,拌匀。
9.再放入鸡精、麻油,拌匀即可出锅。