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黄豆芽
400g
杭椒
2个油
1大勺剁椒
1大勺胡椒
适量盐
适量姜
3g红椒
适量豆豉
适量1.准备好黄豆芽、豆豉、剁椒。
2.黄豆芽清洗干净；杭椒切小段，姜切粒。
3.锅中不放油，倒入黄豆芽干煸至疲软。
4.锅中倒油，爆香姜粒，加豆豉煸炒出酱香味。
5.倒入杭椒、红椒翻炒。
6.倒入干煸过的黄豆芽。
7.加入剁椒、胡椒粉，调好味即可盛入盘中。