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黄豆芽
300g
花生油
适量盐
适量胡萝卜
适量大蒜
适量白芝麻
适量香油
适量油泼辣子
适量香菜
适量醋
适量味极鲜
适量白糖
适量
1.准备食材:适量的黄豆芽和胡萝卜,洗干净备用
2.准备大蒜和白芝麻,把大蒜拍碎 ,白芝麻烤熟
3.把胡萝卜切丝 ,香菜切成小段
4.给大蒜沫里加入适量的香油调味
5.然后加上稍微多一点的醋调味
6.在加上适量的油泼辣子,连油和辣椒一起加入
7.加上适量的味极鲜调味
8.加上适量的盐和白糖调味
9.最后加上适量的熟芝麻,搅拌起来,调料汁就调好了
10.取锅烧水,等水开了,加入黄豆芽焯一下
11.然后捞出来浸泡在冰水里,最后沥干水分
12.然后在把胡萝卜也快速过一下水
13.把沥干水分的黄豆芽、胡萝卜以及香菜装盘
14.浇上刚才准备好的调料汁
15.取平底锅,要热锅凉油,加上适量的花生油
16.加热后浇到大蒜沫上
17.搅拌起来,就可以吃了