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虾仁
200g油面筋
100g冬笋
100g
油
适量盐
适量绵白糖
适量香油
适量胡椒粉
适量淀粉
适量香菇
50g黑木耳
50g胡萝卜
50g
1.准备的材料。
2.虾仁用胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制一会。
3.锅中水开放入冬笋焯熟后捞出。
4.热锅冷油,翻炒虾仁变色后捞出。
5.锅中余油翻炒胡萝卜后捞出。
6.锅中余油煸炒香菇和黑木耳。
7.放入面筋。
8.加入适量水烧煮一会,放入焯熟的冬笋。
9.放入胡萝卜。
10.加入精盐。
11.加入少许白糖。
12.放入虾仁。
13.淋入香油翻炒几下即可捞出。