您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:凉拌水晶莴苣
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:凉拌水晶莴苣
莴苣
200g
香油
适量盐
适量糖
适量干辣椒
适量大蒜
适量红枣
适量熟芝麻
适量醋
适量鸡精
适量
1.莴笋削去叶子和外皮
2.莴笋切成细丝、颜色漂亮吧、
3.红枣去核切片
4.干辣椒切碎
5.蒜切成蒜泥
6.将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中,倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡5分钟后加入熟芝麻 这步骤我选用的是无色的白醋、如果追求菜的还原色泽可以选用白醋、米醋之类透明无色的醋、 如果没有这方面要求自己吃的话、直接陈醋就好了、
7.切好的莴笋丝放入大碗中、 加入泡好的调料, 拌匀