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家鸡
1只淮山
30g圆肉
20粒红枣
15粒枸杞
30粒金虫草
15g党参
15g
盐
适量
1.家鸡洗净撕去皮斩件。
2.将鸡块飞水洗净备用。
3.党参,红枣,淮山,圆肉,枸杞清水略洗备用。
4.金虫草15克备用。
5.红枣刀背拍松去核。
6.将所有材料放入煲内,放入适量的清水,大火烧开,改小火煲1个小时,将药材味煲出来。
7.放入鸡块煲约15分钟。
8.倒入枸杞继续煲五分钟关火,调入少许盐即可。