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白萝卜
300g牛肉干
200g香油
适量盐
适量香葱
适量香菜
适量姜粉
适量生抽
适量1.白萝卜、香葱、香菜清洗干净备好。
2.牛肉干备好。我用的是原味牛肉干,也可以用其他口味:如孜然味、香辣味等。
3.白萝卜切丝。
4.牛肉干切片。
5.锅内放水,然后加入牛肉干,白萝卜丝,水和菜达到一样的水平线即可,因为白萝卜水分大。加入适量的盐、姜粉、生抽。大火开锅后,煮6分钟。
6.香葱,香菜切碎。
7.待时间到后,汤内散入香葱和香菜末,淋入适量香油。