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猪血
180g
油
适量盐
适量黄瓜
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干红椒
适量香菜
适量芝麻油
适量胡椒粉
适量高汤精
适量
1.准备食材。
2.猪血切成细条
3.葱姜蒜红椒切好备用。
4.黄瓜切薄片
5.锅中油烧热,加入葱姜蒜红椒炒香。
6.加入黄瓜片炒至透亮
7.加入适量水。
8.水烧开后,加入猪血。
9.煮至猪血变色,加入适量盐关火。
10.加入少许高汤精。
11.少许芝麻油
12.适量香菜。
13.适量胡椒粉调匀食用即可。