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马齿菜
500g
大蒜
5瓣白芝麻
2g香油
3g生抽
10g白糖
2g盐
2g醋
5g红辣椒油
3g1.锅里加入适量水烧开,加入1点盐,放入洗净的马齿菜汆烫1-2分钟。
2.大蒜瓣放入捣盅,加一点盐捣成泥
3.取一只碗,放入盐、生抽、醋、蒜泥、红辣椒油、白糖、香油、味精、拌匀成调味料。
4.将过凉的马齿苋,沥干水分,放入容器中,加兑好的调味汁,拌匀即可食用。