产妇坐月子食谱：香菇焖排骨

1.新鲜排骨剁小，干香菇用温水浸泡一个小时以上

2.排骨冷水入锅，焯水

3.用清水冲洗到浮沫

4.锅下少量的油

5.下蒜瓣，爆出香味

6.加入适量的冰糖，烧糖色

7.加入排骨翻炒上色，香菇洗净去蒂后也一起加入翻炒

8.另起一砂锅，姜片垫底，将炒过的排骨倒入砂锅内

9.加入适量的老抽

10.适量的清水和生抽

11.适量的盐

12.盖锅，大火烧开

13.改中小火，慢煲一个钟头左右

14.见汤汁即将收干

15.加入葱白，用筷子搅拌均匀入味

16.开吃啦