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鸡小肘
350g西红柿
1个土豆
1个
小葱
适量盐
适量老抽
10ml白糖
3g料酒
15ml生抽
15ml蒜瓣
5个大料
3个鸡精
少许姜
适量1.准备好所有的食材。
2.鸡小肘凉水入锅焯烫过凉。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料。
4.然后倒入鸡小肘翻炒片刻。
5.淋入料酒炒香。
6.在加入白糖继续翻炒。
7.加入老抽。
8.加入生抽。
9.炒至鸡小肘上色。
10.加入适量的清水烧制10分钟。
11.然后加入切块的西红柿和土豆。
12.继续炖烧20分钟。
13.土豆绵软加盐调味。
14.大火收汁加少许鸡精关火。