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白萝卜
150g
大米
适量干香菇
适量蚝干
适量蛏干
适量卤五花肉
适量闽南红葱头
适量虾干
适量
1.准备好所有干货
2.用温水浸泡半个小时左右
3.闽南红葱头剥去外衣
4.切成薄片
5.白萝卜去皮切小丁,卤肉切细条
6.将泡发的干货全部加工成小丁
7.热锅冷油,放入红葱头爆香
8.至葱头呈微黄状态
9.先加入白萝卜和卤肉翻炒片刻
10.接着放入干货继续翻炒均匀
11.放入盐、胡椒粉
12.倒入大米中,加入适量的水(按照蒸干饭水量就好)
13.蒸熟,焖片刻,吃之前拌匀下