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豆腐
200g土豆
150g油
适量盐
适量洋葱
适量孜然粉
适量高汤精
适量
1.准备食材(洋葱忘记拍了)
2.豆腐切成方丁放入平底煎锅中
3.每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。
4.利用锅中底油,再放入土豆片
5.煎至两面金黄盛出。
6.再将洋葱放入锅中。
7.炒出香味。
8.将煎好的土豆片与豆腐丁。
9.翻炒均匀后加入适量盐。
10.翻匀后加入孜然粉,炒匀后关火。
11.再加入少许高汤精或鸡精。