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豆豉
五花肉
青椒
大蒜
花椒
葱
料酒
油
1.肉切片，大小合适
2.锅里烧水，水开把肉片放下去焯水
3.焯水过后的肉，沥干备用
4.锅里放少许油，加花椒，大蒜，葱炒香，放肉片下锅炒黄，加少许料酒，和老抽
5.放豆豉下去炒两分钟
6.最后加青椒炒一会，加少许葱，起锅
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