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纯牛奶
960g酸奶发酵粉
1g蜜红豆
适量
1.准备好纯牛奶,这种牛奶都是灭菌消毒的,不用再煮开。
2.把容器即搅拌用的勺子用开水煮汤一下,以消毒。这一步虽然简单,但是很关键,不消毒很容易把牛奶弄坏。 然后放入发酵粉。
3.先倒入一袋牛奶,和发酵粉搅拌均匀
4.然后倒入剩余牛奶搅拌均匀
5.盖盖,30度保温发酵6--8个小时。
6.发酵好的酸奶,我放上一个勺子根本没反应
7.挖一勺看看,浓稠吧
8.把酸奶用干净消毒的勺子挖入碗中
9.提前做好的蜜红豆拿出来
10.根据自己的喜好的量,放入酸奶中即可。