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西兰花梗
200g香肠
200g杏鲍菇
150g
油
适量盐
适量味极鲜
少许
1.西兰花梗去皮后切条,香肠切长条
2.杏鲍菇用手撕成条
3.锅里倒油后,开小火慢慢炒杏鲍菇。杏鲍菇和茄子类似,开始比较吸油,等炒软了油就出来了,所以火小一些就好
4.等杏鲍菇炒软了,看,油汪汪的,把西兰花梗倒锅里,开中火炒
5.5分钟后,加入香肠和两滴味极鲜,大火炒
6.3分钟后,加盐调味,关火