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面粉
红枣
水
酵母粉
1.准备发面和红枣,面粉事先加水和酵母和成团发酵至两倍大。
2.面团揉匀,搓成长条。
3.在面团的一端放入一颗红枣,接口处捏紧。
4.在面团的另一端再放入一颗红枣,捏紧。
5.把下面的面团用刀切开,成蝴蝶结装。
6.放入蒸笼冒气后15分钟即可关火。
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