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豆腐
青椒
红萝卜
油
酱油
糖
豆瓣酱
醋
1.豆腐切三角形抹上少许盐，待用
2.将豆腐放入油锅油炸到金黄色
3.捞出待用
4.将青椒跟红萝卜切片待用
5.锅留底油，小火加入豆瓣酱炒出红油加入大蒜跟姜片爆香
6.加入青椒跟红萝卜爆炒下，加入适量的水
7.加入豆腐，翻炒几下，大火收汁即可
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