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土豆
3个豌豆芽菜
200g金桔醋
1大勺橄榄油
1大勺芝麻酱
适量盐
1小勺迷迭香
适量
1.土豆加1勺盐煮至八成熟,切成小块。
2.切好的土豆加适量芝麻盐、二分之一大勺橄榄油、迷迭香搅拌均匀。烤箱200度预热。
3.拌好的土豆块平铺在烤盘上,放进已经预热好的烤箱里烤20分钟。
4.豌豆芽菜清冼干净,沥干水分,加入剩余的橄榄油、适量芝麻盐、金桔醋搅拌均匀。
5.将拌好的豌豆芽菜与土豆块混合装盘即可食用。