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鲜奶
90g椰奶
150g鲜奶油
150g
鱼胶粉
12g细白糖
30g干椰丝
5汤匙
1.材料图。
2.小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。
3.椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。
4.拌至全部材料混合均匀,汤汁变浓稠即可离火放边待凉。
5.便当盒包上一层保鲜膜。(以方便脱出便当盒)。
6.把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中,放入冰箱冰镇1,2个小时。
7.脱模后去掉保鲜膜,切成适量大小的方块状。
8.滚上一层干椰丝,或是花生粉,黄豆粉自己喜欢的都行滴。
9.满口的椰香和奶香。。。【奶香雪花糕】。