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山药
鲜香菇
油菜
植物油
盐
香油
1.山药洗净,去皮,切丁,放入盐水中浸泡。
2.香菇洗净,去蒂,切丁,焯水。油菜洗净,切段,焯水。
3.锅中倒油烧热,放入山药丁翻炒约2分钟。
4.加入适量清水煮沸。
5.放入香菇和油菜,再次煮沸。
6.加盐调味,淋香油即可出锅。
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