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圆白菜
紫圆白菜
油
盐
味精
鸡精
花椒
葱
姜
1.将圆白菜洗干净切成块。
2.将紫圆白菜洗干净切成块。
3.炒锅放油加热，花椒入锅炸。
4.花椒炸香后，将花椒盛出。
5.用花椒油先将葱姜煸香，再将圆白菜入锅翻炒。
6.将紫圆白菜入锅翻炒。
7.加盐、味精、鸡精翻炒。
8.翻炒均匀即可出锅装盘。
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