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低筋面粉
110g
黄油
100g糖
90g黑芝麻
20g鸡蛋
4个1.黄油用微波炉加热30秒至融化
2.鸡蛋加入白砂糖
3.用筷子搅拌均匀,不必打发
4.黄油倒进去,拌均匀
5.筛入低粉,把黑芝麻也倒进去
6.搅拌成没有面粉颗粒的糊糊
7.平底锅放在电磁炉上,不要点火,用勺子挖一勺糊糊倒进锅里,转动锅,让糊糊成圆饼状均匀地铺在锅底
8.开小火,慢慢加热至饼周围变成浅褐色
9.小心地翻一面,两面都变成如图的颜色,把饼倒在菜板上,快速卷起来即可