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红辣椒
洋葱头
鸡腿菇
豆腐干
耗油
生抽
油
生姜
1.准备主料
2.把主料都切成小丁块，
3.生姜切成末
4.热锅下油，放姜末爆香
5.再放入红辣椒煸炒，至七成熟。
6.辣椒变色后加入剩余主料，翻炒至八、九成熟时，加入耗油和适量生抽。
7.如果锅内有些干的话，可加入适量清水翻炒几下即可出锅。
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