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低筋面粉
150g
牛奶
80g花生油
30g盐
1.5g小苏打
0.5g酵母
4g葱叶
30g1.葱叶切碎备用
2.牛奶温热,调入酵母搅拌均匀后静置2分钟;面粉、花生油、盐、小苏打混合后,倒入酵母水调成湿面团。
3.倒入葱花用筷子继续调至均匀。
4.活成柔软微湿的面团,醒发15分钟。
5.擀成薄面片。
6.用滚针或是叉子在面片上均匀叉上孔。
7.用磨具压出形状,排入烤盘。烤箱预热200度,上下火烤15分钟即可。