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高筋面粉
9/4杯
植物油
1大勺盐
3/4勺柠檬汁
1小勺牛奶
180g砂糖
1大勺酵母
1小勺1.把鸡蛋放进面包机。
2.放白砂糖。
3.放一小勺盐。
4.一大勺植物油。
5.把 奶粉,高筋面粉放进面包机。
6.在面粉上面挖一个洞放进酵母。
7.牛奶放进微波炉加热,温的就可以了。
8.柠檬切开。挤一勺柠檬汁。
9.把挤好的柠檬汁放进面包机。
10.启动面包机,开始揉面。第一次揉面单用揉面程序,20分钟。
11.第二次开始揉面。单独揉面2次。
12.要多揉几次面,揉第二次的时候放进黄油,揉到面团拉出筋膜。把面团拿出来排气。
13.揉完2次面后,启动面包机甜面包500克。
14.面包机做好面包要放进保鲜袋回软,然后切片。