您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:蔓越莓吐司
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇月子餐食谱:蔓越莓吐司
高筋面粉
150g牛奶
75ml砂糖
20g黄油
10g鸡蛋
25g
杏仁片
适量盐
1g蔓越莓
适量
1.准备材料。
2.除黄油,牛奶外,全部材料倒入面包机。
3.选择和面程序,边加入牛奶。
4.揉至出筋,加入黄油继续揉面。
5.快揉好时,加入蔓越莓。最好还是整形时加入。
6.揉至矿展阶段。
7.进行基础发酵,发至2倍大。
8.拿出轻轻排气,分成两份,松弛15分钟。
9.擀成牛舌状。
10.卷起。
11.放入面包机。
12.进行第二次发酵,1小时。
13.发酵好的面包刷上蛋液,撒上杏仁片。
14.烘烤50分钟,程序设定1小时,按自己实际情况烘烤。
15.取出面包放凉。