产妇月子餐食谱：脆皮蛋糕

1.鸡蛋五个

2.用电动打蛋器低速搅拌鸡蛋，再一次性加入砂糖

3.继续打蛋器高速打发，提起打蛋器能写出8字，不马上消失，鸡蛋液即可打发完成

4.分4次筛入低粉，每一次拌匀再筛入

5.拌好的面糊

6.模具刷上一层薄薄的植物油

7.倒入面糊

8.撒上芝麻

9.剩下的用纸膜装了

10.预热烤箱后，放入烤箱中层上下火185度

11.烤25分钟

12.烤好的蛋糕用小刀或者脱模刀轻轻划下边缘即可脱模