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瘦肉
700g面粉
500g苔菜
500g
油
适量盐
适量1.苔菜摘好洗净。
2.切段。
3.肉切丁,花生油烧开,放姜、葱爆香,放肉丁炒一下。 放五香粉,花椒粉。
4.放酱油、虾皮。
5.放苔菜。翻炒均匀。
6.面揉好,发酵好,揉成条。
7.条形面切个。
8.将馅包起来,如图。
9.放温暖的地方二次发酵约30分钟。 上蒸锅蒸制15分钟。 关火后5分钟取出。
10.美味苔菜包子做好了,第二天的早餐解决了。