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面粉
300g
油
适量盐
适量胡萝卜
200g芹菜
200g酱油
适量
1.芹菜胡萝卜洗净切细。(芹菜叶可以不用择完)
2.牛肉洗净剁成肉泥
3.把剁好的肉和芹菜胡萝卜加盐、油酱油朝一个方向拌起劲
4.胡萝卜榨成汁
5.面粉加酵母用胡萝卜汁和成光滑的面团
6.发酵至两倍大
7.发好的面团重新揉匀搓成长条
8.切成小剂子
9.取一个剂子按扁擀成面片
10.包入馅
11.朝一个方向打摺
12.包好的包子放锅里继续发十五分钟,开大火二十分钟。即可