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产妇月子餐食谱:白菜木耳粉条馅包子

发布时间:2024/9/27人气:535

  • 主料:
  • 面粉

    300g
  • 白菜

    200g
  • 粉条

    60g
  • 木耳

    50g
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 适量
  • 发酵粉

    2.5g
  • 花椒粉

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 酱油

    适量
  • 香油

    适量

1.面粉加入酵母,加入适量清水和成面团发酵。

2.2小时发酵完成。

3.泡发的木耳开水中煮5分钟,然后切沫。

4.白菜洗净,切碎,加入适量精盐杀水。

5.粉条泡软,切碎。

6.粉条,白菜,木耳加入食用油,精盐,花椒粉,五香粉,生抽,酱油,香油拌匀。

7.发好的面团排气,分好剂子,擀圆饼。

8.加入馅,捏褶子,做成包子。

9.依次做好,放入蒸锅,自然醒10分钟,开火。水开蒸15分钟即可关火,虚蒸5分钟即可。





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