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面粉
500g
花生渣
150g
1.这是榨油之后的花生渣(本来是块状的,我用朋友的磨面机磨成粉状的)
2.直接掺入面粉里,加面肥和成面团,放温暖的地方发至原来面团的两倍大
3.发好的面团要用力揉,揉至非常光滑,然后分成小剂子
4.取一块小面团,用右手掌根部使劲揉,揉光滑整形。
5.也可以在揉好的馒头上用刀划个十字,蒸个带花纹的馒头
6.一个个揉好的馒头排排队,放温暖处饧三十分钟,上蒸锅蒸三十分钟,焖五分钟就可出锅了
7.蒸好的馒头散发出花生的香味,真是不错呢!