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馒头
100g大白菜
50g鸡蛋
50g
油
适量盐
适量大葱
适量
1.准备好材料。
2.鸡蛋打散备用,白菜,葱姜切丝备用,馒头切3-4厘米的薄片。
3.锅中放油,放入葱姜爆香。
4.放入白菜翻炒均匀。
5.倒入适量生抽,咸盐翻炒均匀。
6.把馒头盖在白菜上面,盖上锅盖焖2-3分钟。白菜是出水的,不用放水哦!
7.馒头焖透之后,倒入蛋液。
8.稍等1分钟翻炒均匀。
9.可以出锅开吃了。