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馒头
1个西红柿
1个胡萝卜
1根黄瓜
1根油
适量盐
适量料酒
适量白胡椒粉
适量孜然粉
适量味精
适量1.鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液
2.馒头切丁
3.各种蔬菜洗净,切丁,可根据个人食量,我没全用完
4.将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
5.锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平
6.炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用
7.锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色
8.加适量盐调味
9.倒入西红柿丁,炒至略出水
10.倒入馒头丁,翻炒至没有水份
11.倒入黄瓜丁略炒
12.加入适量孜然粉,装盘即可