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月子餐食谱:微波鱼香肉丝

发布时间:2024/10/6人气:301

  • 主料:
  • 猪里脊肉

    100g
  • 胡萝卜

    100g
  • 青椒

    100g
  • 辅料:
  • 葱末

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 豆瓣酱

    1汤匙
  • 甜面酱

    1汤匙
  • 1汤匙
  • 白糖

    1/2汤匙
  • 胡椒粉

    适量
  • 植物油

    2汤匙
  • 生抽

    1汤匙
  • 料酒

    1汤匙
  • 水淀粉

    1汤匙
  • 蚝油

    1汤匙

1.把里脊肉切成细丝,用生抽1汤匙,胡椒粉适量,料酒1汤匙,水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。

2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。

3.在微波容器中加入2汤匙植物油,加入姜蒜拌一下,放入微波炉高火1分钟。

4.取出,加入肉丝拌匀。

5.加入胡萝卜丝、青椒丝,加1汤匙蚝油,1汤匙豆瓣酱,1汤匙甜面酱,1汤匙醋,1/2汤匙白糖,搅拌均匀。

6.放入微波炉高火3分钟,盖子微微错开(我上面盖的是盘子)

7.取出,搅拌一下,撒上葱花,再放入微波炉高火3分钟即可。





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