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章鱼
300g五花肉
400g韭菜
400g面粉
600g葱
15g姜
10g五香粉
5g酱油
10ml美极鲜
5ml花生油
25ml盐
4g清水
适量1.章鱼洗净只留头和须。
2.把头和须切成小粒。
3.五花肉切成小粒。
4.葱姜切末。
5.与章鱼和猪肉一起放入盆中。
6.加酱油,美极鲜,五香粉,盐,花生油搅拌均匀。
7.韭菜洗净剁碎。
8.和调好的肉馅一起拌匀。
9.面粉加水揉成面团。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.取出揉上劲,下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘,一盘美味的水饺就做好了。