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韭菜
400g瘦猪肉馅
250g饺子皮
500g
油
适量葱
适量盐
适量姜
适量料酒
适量
1.所需材料,买来的水饺皮儿。
2.肉馅儿里加入适量的油、盐、葱、姜、料酒、鸡粉、五香粉搅拌均匀。
3.我喜欢加些炒鸡蛋到肉馅儿里,这样口感会很滑很嫩。
4.炒鸡蛋与肉陷儿拌匀
5.韭菜切段儿
6.将切好的韭菜放入装有拌好的肉陷儿容器里,加香油后混合均匀。
7.包的时候,买来的皮儿要在周围沾点水。
8.煮锅内的水开后放入生饺子,盖盖儿开锅后水饺浮起加半碗凉水,盖盖儿待开锅后再加一次水。
9.开锅两次就可以捞饺子了。
10.香香滑滑嫩嫩的水饺非常好吃。