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鲅鱼
肥猪肉
面粉
韭菜
盐
油
酱油
1.鲅鱼两条，肥猪肉一块，韭菜一小捆
2.鲅鱼去骨，用勺子把鱼肉刮下来，挑出鱼刺
3.用刀把鱼肉剁成泥
4.把猪肉剁细
5.馅里加盐，油和少量酱油
6.和一块面，醒10分钟
7.揪成小剂子，擀皮
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