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产妇月子餐食谱:鳕鱼水饺

发布时间:2024/9/30人气:171

  • 主料:
  • 面粉

    400g
  • 鳕鱼

    300g
  • 猪肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 芝麻油

    适量

1.葱姜洗净切段、块

2.放入榨汁机中,倒入100克清水,榨完后过滤就成葱姜水

3.鳕鱼去皮、去刺,切碎,把切碎的鳕鱼和肥肉粒放在盆里

4.加入盐、糖、胡椒粉拌匀,再加入葱姜水拌匀

5.加入切碎的香菜末,加入芝麻油搅拌均匀

6.揉面,把面团分成大小合适的两块

7.取其中一块搓成圆形的长条

8.切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉

9.用擀面杖擀成圆形的薄皮

10.放上馅

11.包成水饺

12.锅中烧开水,下入饺子,锅开后打入一炒勺凉水,再烧开后,捞出





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