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紫薯
2个面粉
25g豆沙馅
250g
1.紫薯2个洗净后放进微波炉蒸锅,高火8分钟蒸熟。
2.蒸熟的紫薯剥去皮,戴上一次性手套捏碎成泥。
3.在紫薯泥里加入面粉搅拌均匀,揉成团。
4.这是揉好的面团。
5.把面团切成小剂,擀成薄饼,然后包入豆沙馅(这个豆沙馅是超市里买的现成的)。
6.把放好豆沙馅的皮对折起来,周边捏严实,以免露馅哦。
7.为了美观,我又捏上了花边。
8.锅置火上,把包好的紫薯饺放进蒸笼,开锅后大火15分钟即可。
9.瞧!这是蒸好的紫薯饺。还冒着热气呢。