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面粉
400g木耳
100g鸡蛋
2个西葫芦
300g海米
100g
油
适量盐
适量十三香
适量鸡粉
适量1.木耳洗净提前用清水泡半小时以上剁碎备用
2.鸡蛋打散,倒入油锅中炒熟晾凉用刀切得碎一点备用
3.西葫芦洗净,先切成片,再切成丝,最后切成碎末
4.把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中
5.倒入花生油拌匀,然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅
6.面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团
7.切成大小适中的面剂子,撒上适量的干面粉
8.面剂子切面朝上,用手压扁,用擀面杖擀成圆形的薄皮
9.放上馅
10.包成水饺
11.锅中烧开水,下入饺子,锅后饺子漂起来之后,关小火,保持锅开的状态,再煮3分钟即熟