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五花肉
500g香菇
200g八爪鱼
500g鸡蛋
2个虾米
30g面粉
200g油
适量盐
适量葱
适量生抽
适量芝麻油
适量黑胡椒粉
适量1.食材:五花肉,香菇,八爪鱼,鸡蛋,虾皮,面粉
2.调料:食用油,芝麻油,生抽,盐,黑胡椒粉
3.将八爪鱼的头翻过来,拿出头里的墨汁和黄等一些东西
4.八爪倒扣,抠出八爪鱼的牙,
5.然后将八爪鱼剁碎即可
6.将五花肉加入葱一起剁碎
7.香菇也剁碎备用
8.所有食材一起混合
9.加入调料拌匀(馅料拌时要按一个方法拌)
10.将面粉加水混合揉成团
11.揉成圆成条
12.扯成面剂子
13.擀成饺皮备用
14.将饺皮包入馅料捏成饺子
15.包好的饺子放入容器中
16.锅里烧开水后下入饺子
17.饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸,连续两至三次加冷水,煮至饺子飘浮起来即可捞出锅,