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牛肉
100g火腿
50g藕
300g淀粉
20g鸡蛋
1个
葱
10g姜
5g美极鲜
5ml盐
5g花生油
50ml
1.牛肉剁成茸。
2.火腿切碎。
3.藕去皮洗净剁碎。
4.葱姜切末。
5.上述材料一起放入容器中加及及鸡蛋,淀粉,美极鲜,盐。
6.顺着一个方向绞打上劲。
7.把和好的馅分成小份放入煎锅中。
8.煎至两面金黄即可。
9.盛盘。