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香菇
50g香葱
4g鸡蛋
2个面条
150g鸡油
1勺盐
适量鸡粉
适量生抽
1勺香油
1勺
1.香葱洗净切末，紫甘蓝切细丝
2.香菇切片
3.热锅放一勺鸡油爆香葱末
4.炒香香菇片
5.待香菇片炒软后放入紫甘蓝丝略炒
6.加入开水
7.下入面条
8.待面条煮5成熟，打两个鸡蛋，用面条盖住
9.起锅前加入生抽，香油，盐和鸡粉
10.装盘即可