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肉馅
300g洋葱
80g西红柿
500g面条
400g鸡蛋
1个
油
适量盐
适量香菜
适量淀粉
适量1.肉馅放入容器中。
2.加入洋葱末、鸡蛋和适量淀粉。
3.搅拌均匀。
4.西红柿洗净切成丁备用。
5.锅烧热,放入适量植物油。
6.加入洋葱末爆出香味。
7.加入西红柿,翻炒至出汁。
8.用勺子舀出肉丸,放入锅中。
9.起锅前加入适量盐调味即可。
10.水烧开后下入面条。
11.煮好面条盛入碗中。
12.在面条上浇上西红柿肉丸卤,点缀上香菜即可。