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意面
150g番茄
50g黄瓜
50g
蒜
10g葱白
50g1.锅里放少量盐,凉水时下入意面,煮至没有硬心。
2.锅里放少量盐,凉水时下入意面,煮至没有硬心。
3.意面煮熟后过冷水、沥水。想要吃的爽滑一些,尽量用冷水多投几遍意面。
4.另起锅放油,先下入花椒用小火微微炒香后再加入葱花,葱白慢慢炸至葱香味。
5.倒入酱油和蒜碎,关火。
6.下入沥干水分的意面搅拌。
7.加入黄瓜,香菜梗,柿子用筷子炒匀。出锅前根据个人口味酌量添加盐。