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产妇月子餐食谱:意大利千层面

发布时间:2024/9/29人气:231

  • 主料:
  • 千层面皮

    50g
  • 牛奶

    300g
  • 奶酪

    50个
  • 杏鲍菇

    70g
  • 肉糜

    50g
  • 低粉

    30g
  • 黄油

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 意面酱

    200g

1.杏鲍菇切片,黄油化开,将杏鲍菇放入锅内

2.杏鲍菇两面煎至金黄

3.取出,沥干油份

4.面粉过筛

5.黄油化开,放入过筛后的低粉,搅拌均匀

6.加入牛奶,继续搅拌

7.等液体变糊,白汁就ok了

8.水中加盐,烧开

9.千层面皮加入,煮7分钟

10.出锅,浸冷水中,取出晾在棉布上,控干水分

11.肉切碎

12.放到意大利面汁里,煮熟,作为红酱

13.容器底涂些食用油

14.薄薄的抹上一层白汁

15.放一片意面

16.三分之一红汁,上面放杏鲍菇

17.一层乳酪,撒在上面

18.再放一层面皮,一层红汁,一层奶酪,一片面皮,以此类推

19.最后把剩下的白汁都撒上

20.撒奶酪

21.250度烤15分钟,出锅





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